Mes après-midi gourmandes…Part 1

Pour ceux qui ne le savent pas encore, je suis une grande GOURMANDE! Les pâtisseries sont mes péchés mignons. Je dois dire que nous sommes bien gâtés en France. 1 an à Londres m’a permis de réaliser notre chance! Là-bas, pas de petits croissants, de tartes à la fraise, mille feuille, opéra et autres gâteaux gourmands…ou en tout cas pas d’aussi bons ou tout simplement hors de prix. Alors à mon retour en France, je me suis bien rattrapée, la crise de foie pas très loin aussi.

Dernièrement, je me suis lancée dans une escapade mensuelle « Après-midi gourmande » avec deux copines Nath et Caro aussi gustativement actives que moi…Explosion des sens, magie des saveurs, nous recherchions, chez les grands pâtissiers nous allons.

Chaque mois, je vous présenterai les « oeuvres culinaires » dégustées…et les bonnes adresses…Enjoy!

Attention, Ispahan, gâteau orgasmique!! Je le conseille vivement.

Ispahan macaron à la framboise, crème aux pétales de rose et letchi, framboises fraîches – Pierre Hermé

Tartelette EVA ganache chocolat framboise, cœur de crème brulée à la vanille Bourbon et fève de Tonka, crème de mascarpone vanillée, framboises fraîches, sablé à la fraise – Café Angelina

Vite, vite je veux en savoir plus:

Café Angelina

www.angelina-paris.fr

226 rue de Rivoli 75001 Paris

Pierre Hermé

www.pierreherme.com

72 rue de Bonaparte 75005 Paris

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